Lou Mazet

Nos menus

Les menus sont élaborés par le chef, et ne pourront pas être modifiés.

Les tickets restaurant sont acceptés à raison de 2 par personne, en semaine
uniquement hors jours fériés

Menu de la Saint Sylvestre 2011 et du jour de l'an 2012

En apéritif, une coupe de Moscato d'Asti, et sa farandole de petits amuse
bouches.
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Flan de foie gras, sauce Périgourdine
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Sablé au parmesan, émietté de crabe et avocat, fine tranche de saumon fumé
maison.
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Filet mignon de sanglier, sauce forestière et chutney d'airelles accompagné
de pommes Duchesse et flan de potiron
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Brie truffé
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Nougat glacé, tuile aux amandes et coulis de fruits rouges.
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Café et mignardises réalisées par le chef (3 par personnes)
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1 coupette de champagne

Tarif 45€ TTC par personne.

Menus

Formule à 15€

(Uniquement le midi du mardi au vendredi, sauf jours fériés)

Anchoïade ou Carpaccio de bœuf
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Plat cuisiné
ou
Fish and chips, sauce tartare
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Dessert du jour

Menu Parillada Plancha 20€

Assortiment de grillades
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Côte d'agneau, magret, gambas, lotte, lard, figatelli, Frites et salade
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Dessert au choix dans notre carte


Menu découverte 26€

Au choix

Escalope de saumon fumé ; pomme de terre tiède et crème à la ciboulette
Crème brulée au parmesan et jambon cru
Cappuccino aux cèpes et noisette
Salade Gourmande, magret fumé, œuf mollet, toast au cou d'oie farci

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Sauté d'agneau à la tapenade
Confit de canard à la chataigne et champignons
Noix de Saint Jacques juste saisies, pêle mêle de légumes croquants

……

Dessert au choix dans notre carte

Menu Carte 36€

Au grée de vos envies, élaborez vous-même votre menu à partir de notre carte!

Une entrée, un plat et un dessert

 

 


Menu Surprise 45€

Autour de 3 plats, fromages et dessert

Nous vous invitons à un voyage…D'ici ou d'ailleurs, les plats que nous
imaginons pour ce menu "Surprise" sont cuisinés à partir de produits frais
et authentiques. Nous laissons libre cours à notre inspiration du moment en
suivant le rythme des saisons. Plus besoin de choisir... Faites-nous
confiance et laissez-vous guider sans oublier de
nous indiquer vos préférences !